Ta kategoria jest dla tych, którzy chcą cieszyć się lodami, a jednocześnie pilnują węglowodanów – czy to z powodów zdrowotnych, czy sylwetkowych. Znajdziesz tu przepisy na lody i desery mrożone o niskiej zawartości cukru, oparte na śmietance, serkach, mascarpone, mleczku kokosowym czy tłuszczach przyjaznych diecie keto, słodzone erytrytolem, ksylitolem lub innymi słodzikami bez cukru.
Pokażemy, jak przygotować kremowe lody keto, jak sprytnie „odchudzić” klasyczne receptury, czym zastąpić owoce o wysokiej zawartości cukru, a po jakie produkty sięgać, by deser był sycący, smaczny i nadal zgodny z zasadami diety low-carb. To idealne miejsce dla osób na keto, LCHF lub po prostu tych, którzy chcą ograniczać cukier, ale nie mają zamiaru rezygnować z lodów.