• Home
  • Archiwum
  • Kategorie
  • Polityka Prywatności
  • Redakcja
  • Spis Treści
  • Regulamin
  • Kontakt
  • Przeczytaj również
Zaloguj
Witamy! Zaloguj się na swoje konto
Zapomniałeś hasła? sprowadź pomoc
Odzyskiwanie hasła
Odzyskaj swoje hasło
Hasło zostanie wysłane e-mailem.
Strona główna Lody regionalne – smaki z różnych zakątków Polski

Lody regionalne – smaki z różnych zakątków Polski

  • Biznes lodziarni – poradnik dla przedsiębiorców
  • Błędy przy robieniu lodów i jak ich unikać
  • Ciekawostki o lodach
  • Dekoracje i podanie lodów
  • DIY: Jak zrobić wafle do lodów
  • Eko-lody i zrównoważone składniki
  • Fakty i Mity
  • Historia lodów
  • Inne wpisy
  • Inspiracje z kuchni świata
  • Jak wybrać maszynkę do lodów?
  • Konkursy i wydarzenia lodowe
  • Kostki lodu
  • Lodowe inspiracje dla foodblogerów i fotografów kulinarnych
  • Lody a zdrowie
  • Lody alkoholowe
  • Lody bez cukru
  • Lody bez laktozy i dla wrażliwych brzuszków
  • Lody czekoladowe i kakaowe
  • Lody dla alergików (bez glutenu, bez orzechów itp.)
  • Lody dla dzieci
  • Lody ekspresowe – przepisy do 10 minut
  • Lody i kawa
  • Lody keto i low-carb
  • Lody mleczne i kremowe
  • Lody na specjalne okazje
  • Lody owocowe
  • Lody proteinowe i fit desery
  • Lody regionalne – smaki z różnych zakątków Polski
  • Lody rzemieślnicze i kraftowe
  • Lody street food i food trucki
  • Lody w dietach specjalnych (cukrzyca, insulinooporność itp.)
  • Lody w kuchni molekularnej
  • Lody w kulturze i popkulturze (filmy, seriale, reklamy)
  • Lody w restauracjach i fine diningu
  • Lody waniliowe i śmietankowe
  • Lody wegańskie
  • Lody z pięciu składników lub mniej
  • Lodziarnie świata
  • Marketing i social media w branży lodowej
  • Mrożone desery
  • Najlepsze lodziarnie w Polsce
  • Nauka o lodach – chemia i fizyka mrożenia
  • Nietypowe smaki lodów
  • Przepisy na granitę
  • Przepisy na lody domowe
  • Przepisy na shake'i
  • Pytania od czytelników
  • Recenzje lodów sklepowych i gotowych deserów
  • Rzeźby z lodu
  • Sezonowe przepisy na lody
  • Sorbetowe inspiracje
  • Sosy i dodatki do lodów
  • Sprzęt do robienia lodów
  • Strefa Czytelników
  • Suchy lód w sztuce
  • Techniki zamrażania i narzędzia
  • Trendy w świecie lodów
  • Wydarzenia i pokazy lodowe
  • Zastosowanie suchego lodu

    Ta kategoria to lodowa podróż po Polsce – od nadmorskich lodów z maliną i solą morską, przez podhalańskie inspiracje oscypkiem i żurawiną, po śląskie, małopolskie czy kaszubskie smaki oparte na lokalnych produktach i tradycyjnych deserach. Znajdziesz tu przepisy inspirowane regionalnymi słodkościami, historiiami z małych, rodzinnych lodziarni oraz smakami, które trudno spotkać w sieciowych punktach.

    Pokażemy, jak zamienić klasyczne polskie desery – sernik, szarlotkę, makowiec, kremówkę czy piernik – w wyjątkowe lody, jak wykorzystać lokalne owoce, miód, zioła czy nalewki, a także jak odtwarzać smaki z podróży po Polsce we własnym domu. To kategoria dla tych, którzy lubią, gdy każda porcja lodów ma nie tylko smak, ale też swoją historię i konkretny punkt na mapie.

    Najnowsze
    • Najnowsze
    • Wyróżnione posty
    • Najbardziej popularne
    • Popularne 7 dni
    • Przez wynik przeglądania
    • Losowe

    Lody z Lubelszczyzny: śliwka szydłowska w roli głównej

    AquaKnight - 2 sierpnia, 2026 0

    Lody z Kociewia: mrożony deser z dodatkiem lokalnego miodu

    CosmicFlare - 30 lipca, 2026 0

    Lody z Pomorza Zachodniego: agrest, porzeczka i śmietanka

    TurboBlaze - 24 lipca, 2026 0

    Podkarpackie lody z podkarpacką śliwką i orzechami laskowymi

    AquaKnight - 21 lipca, 2026 0

    Mazurskie lody jagodowe inspirowane smakiem lasów i jezior

    DarkRaven - 18 lipca, 2026 0

    Lody z Mazowsza: mrożona karpatka w domowym kubeczku

    SilentPhoenix - 12 lipca, 2026 0

    Lody inspirowane podlaskim Marcinkiem – mrożony tort w kubku

    Fakty i Mity - 10 lipca, 2026 0

    Lody z Podkarpacia: truskawka z domowego pola w sorbecie

    EmeraldFrost - 7 lipca, 2026 1

    Lody z Kujaw: jabłko z cynamonem i wiejską śmietanką

    EmeraldFrost - 5 lipca, 2026 0

    Lody z Lubelszczyzny: porzeczka czarna i wanilia

    CosmicFlare - 27 czerwca, 2026 1

    Lody z Warmii: śmietankowy deser z prażonymi ziarnami i miodem

    Iga Sokolowska - 15 czerwca, 2026 0

    Kaszubskie lody truskawkowe z nutą domowych konfitur

    Iga Sokolowska - 4 czerwca, 2026 0

    Lody z Pomorza Zachodniego: wiśnia, sól morska i czekolada

    TurboBlaze - 29 maja, 2026 0

    Lody z Podlasia: mrożony deser z miętą i miodem lipowym

    Anna Duda - 27 maja, 2026 1

    Lody z Mazur Garbatych: jagoda kamczacka i śmietankowy krem

    CosmicFlare - 26 maja, 2026 0

    Lody z Kaszub: mrożona wersja drożdżówki z owocami

    CosmicFlare - 22 maja, 2026 0

    Lody z Podhala: mrożony deser na bazie żurawiny i śmietanki

    AquaKnight - 20 maja, 2026 0

    Lody z Mazowsza: śliwka węgierka i śmietanka w domowym rożku

    AquaKnight - 18 maja, 2026 0

    Lody z Podlasia: sernik na zimno w formie kremowego loda

    Franeq - 15 maja, 2026 1

    Lody z Podhala: góralska herbata w formie lekkiego sorbetu

    CosmicFlare - 10 maja, 2026 0

    Lody z Podlasia: ser koryciński na słodko z malinami

    Anna Duda - 10 maja, 2026 0

    Lody z Wielkopolski: pyry z gzikiem na słodko – czy to się uda?

    CosmicFlare - 8 maja, 2026 0

    Lody z Podkarpacia: smak tradycyjnego piernika w wersji mrożonej

    LunarTiger - 4 maja, 2026 0

    Podhalańskie lody na bazie bundzu – eksperyment dla odważnych

    EmeraldFrost - 30 kwietnia, 2026 0

    Lody z Łodzi: inspiracje przemysłową historią miasta w nowoczesnym deserze

    LunarTiger - 28 kwietnia, 2026 0

    Lody z Kaszub: truskawka, rabarbar i kruszonka w lodowej wersji

    Iga Sokolowska - 23 kwietnia, 2026 0

    Lody z Małopolski: smak obwarzanka w śmietankowym kremie

    GalaxyShade - 20 kwietnia, 2026 0

    Lody z Kaszub: słony karmel z kaszubską solą i śmietanką

    Fakty i Mity - 19 kwietnia, 2026 0

    Lody z całej Polski: jak tworzyć własne regionalne smaki w domowej kuchni

    Franeq - 17 kwietnia, 2026 1

    Lody z Mazur: mrożony kompot z owoców leśnych

    TurboBlaze - 17 kwietnia, 2026 0

    Lody z Podlasia: mrożony kisiel żurawinowy na śmietance

    Anna Duda - 15 kwietnia, 2026 0

    Lody z Lubuskiego: winogronowe inspiracje z lubuskich winnic

    Iga Sokolowska - 13 kwietnia, 2026 0

    Lody z Kaszub: leśne owoce w śmietankowej chmurce

    GalaxyShade - 13 kwietnia, 2026 0

    Lody z Warmii i Mazur: śmietankowy krem z miodem i orzechami

    AstroEcho - 3 kwietnia, 2026 0

    Lody z Dolnego Śląska: czekolada, wiśnia i historia czekoladowni

    AquaKnight - 27 marca, 2026 1

    Lody z Kaszub: mrożona wersja szarlotki z kruszonką

    CosmicFlare - 27 marca, 2026 0

    Lody z Lubelszczyzny: malinowy chruśniak w wersji sorbetowej

    Fakty i Mity - 22 marca, 2026 0

    Lody inspirowane kuchnią kujawską: śliwka, mak i miód

    Fakty i Mity - 21 marca, 2026 0

    Lody z Suwalszczyzny: śmietankowy krem z lokalnymi malinami

    Fakty i Mity - 17 marca, 2026 1

    Podlaskie lody z miodem i żubrową nutą – inspiracje z Puszczy Białowieskiej

    TurboBlaze - 14 marca, 2026 1

    Lody z Podkarpacia: mrożony deser inspirowany lokalnym sękaczem

    CosmicFlare - 12 marca, 2026 0

    Lody z Podhala: mrożona herbata góralska na śmietankowej bazie

    TurboBlaze - 10 marca, 2026 1

    Lody z Podhala z dodatkiem jałowca i miodu spadziowego

    DarkRaven - 9 marca, 2026 0

    Lody z Mazowsza: wiśnia nadwiślańska i czekolada

    GalaxyShade - 3 marca, 2026 1

    Lody z Podlasia: gruszka z imbirem w lodowej interpretacji

    EmeraldFrost - 3 marca, 2026 0

    Lody z Lubelszczyzny: miód gryczany i orzech włoski

    TurboBlaze - 3 marca, 2026 1

    Pomorskie lody z solą morską i karmelizowanym cukrem

    Iga Sokolowska - 1 marca, 2026 0

    Lody z Kujaw i Pomorza: gruszka, miód i piernik w lodach rzemieślniczych

    BlazePulse - 27 lutego, 2026 0

    Góralskie lody z dodatkiem śmietany i jagód leśnych

    LunarTiger - 26 lutego, 2026 0

    Lody z Tatr: jagody z hal i śmietanka z lokalnych mleczarni

    GalaxyShade - 25 lutego, 2026 0

    Lody z Kujaw: domowy sernik z rodzynkami w lodowej odsłonie

    AstroEcho - 24 lutego, 2026 0

    Lody z Podlasia: sorbet z jabłka i mięty ogrodowej

    AstroEcho - 18 lutego, 2026 0

    Lody podhalańskie z dodatkiem miodu i orzechów włoskich

    AquaKnight - 16 lutego, 2026 0

    Lody z Pomorza: mrożona szarlotka z nutą cynamonu

    AquaKnight - 15 lutego, 2026 0

    Śląskie lody makowe z bakaliami – deser jak z rodzinnego stołu

    CosmicFlare - 11 lutego, 2026 1

    Lody z Warmii i Mazur: sernik na zimno z jagodami jako lody

    AquaKnight - 9 lutego, 2026 1

    Lody z Wielkopolski: śmietankowy deser z nutą klusków na parze

    BlazePulse - 6 lutego, 2026 0

    Regionalne lody z polskich winnic: sorbet winogronowy z Lubuskiego

    Iga Sokolowska - 31 stycznia, 2026 0

    Lody regionalne z Podhala: oscypek na słodko w mrożonej wersji

    LunarTiger - 30 stycznia, 2026 0

    Lody z Małopolski: kremówka papieska w mrożonej odsłonie

    CosmicFlare - 26 stycznia, 2026 0

    Lody z Małopolski: mrożony kompot z suszu na święta

    Iga Sokolowska - 15 stycznia, 2026 0

    Lody z Małopolski: śliwka w czekoladzie jako lodowy deser

    DarkRaven - 11 stycznia, 2026 0

    Lody z Małopolski: kremowe lody z dodatkiem lokalnego miodu spadziowego

    Fakty i Mity - 7 stycznia, 2026 1

    Lody z Żywiecczyzny: gruszka, miód i orzech laskowy

    LunarTiger - 3 stycznia, 2026 0

    Lody z Podkarpacia: mrożony sękacz w kubeczku

    EmeraldFrost - 2 stycznia, 2026 0

    Lody z Wielkopolski: nuta marcepanu i rogala świętomarcińskiego

    CosmicFlare - 31 grudnia, 2025 1

    Warto przeczytać także

    • Czy lody mleczne można mrozić ponownie? Fakty i mity
      Czy lody mleczne można mrozić ponownie? To pytanie wiele osób zadaje sobie po otwarciu paczki. Faktem jest, że ponowne mrożenie może wpłynąć na ich teksturę i smak. Warto jednak znać kilka zasad, które pomogą zachować…
    • Jak długo trwają kostki lodu w napojach? Test różnych typów
      Lodowe orzeźwienie w napoju to nie tylko smak, ale i estetyka! W naszym teście sprawdziliśmy, jak długo różne typy kostek lodu utrzymują chłodną temperaturę drinków. Zaskakujące wyniki pokazały, które kostki najlepiej…
    • Jakie kostki lodu wybrać do whisky – przewodnik dla koneserów
      Wybór odpowiednich kostek lodu do whisky to kluczowy element każdej degustacji. Większe kostki schładzają napój bez jego rozcieńczania, natomiast lód z krystalicznie czystej wody nie wpływa na smak. Sprawdź, jakie opcje…
    • Rzeźby kinetyczne z suchym lodem: Jak tworzyć dzieła w ruchu
      Rzeźby kinetyczne z suchym lodem to fascynująca forma sztuki, która łączy naukę z wyobraźnią. Dzięki efektom sublimacji i zmieniającej się formie, artyści tworzą dynamiczne dzieła, które przyciągają wzrok. Oto, jak…
    • Jakie formy do lodu wybrać do domowego barku?
      Wybierając formy do lodu do domowego barku, warto zwrócić uwagę na ich materiały i kształty. Silikonowe foremki są łatwe do wyjęcia, a modele w kształcie kostek czy kulek dodają elegancji drinkom. Przy odpowiednim…
    • Zastosowanie suchego lodu w chłodzeniu serwerów i centrów danych
      Suche lodowe to innowacyjne rozwiązanie w chłodzeniu serwerów i centrów danych. Dzięki niskiej temperaturze i łatwej aplikacji, pozwala na efektywne zarządzanie ciepłem, co przekłada się na wydajniejszą pracę urządzeń i…
    • Suchy lód w ratownictwie: Jak pomaga w przechowywaniu medycznych materiałów?
      Suchy lód odgrywa kluczową rolę w ratownictwie, zapewniając odpowiednie warunki do przechowywania medycznych materiałów, takich jak szczepionki czy krew. Dzięki swojej niskiej temperaturze i stabilności, pozwala na…
    • Najbardziej znane festiwale lodowe w Japonii i Azji
      Japonia i Azja obfitują w niezapomniane festiwale lodowe, które przyciągają turystów z całego świata. Najbardziej znane to Sapporo Snow Festival, gdzie olśniewające rzeźby lodowe zachwycają każdego, oraz Harbin Ice…
    • Jak kontrolować proces zamrażania, aby uzyskać lód o idealnej przezroczystości?
      Zamrażanie wody to sztuka, która wymaga nie tylko odpowiednich warunków, ale i precyzyjnego podejścia. Aby uzyskać idealnie przezroczysty lód, kluczowe jest kontrolowanie tempa zamrażania oraz użycie czystej wody…
    • Jak powstają rzeźby z lodu – krok po kroku
      Rzeźby z lodu to nie tylko efektowna forma sztuki, ale także majestatyczny proces twórczy. Zaczyna się od odpowiedniego przygotowania dużych brył lodu, które następnie artyści rzeźbią za pomocą narzędzi i technik…

    O nas — Speed-Ice

    🍦 Lody • Sorbety • Desery • Triki kuchenne

    Speed-Ice to blog dla wszystkich, którzy kochają mrożone smaki — od klasycznych lodów śmietankowych po sorbety, granity i warstwowe desery w pucharkach. Stawiamy na praktykę: proste receptury, jasne kroki i wskazówki, dzięki którym łatwiej osiągnąć kremową konsystencję, dobrze zbalansować słodycz i wyciągnąć maksimum z sezonowych owoców. Niezależnie od tego, czy robisz lody „na szybko”, czy dopracowujesz domowe receptury jak mała lodziarnia, znajdziesz tu inspiracje do codziennych przyjemności i pomysły na efektowny finał spotkań z bliskimi.

    Gdy lubisz smaki dopasowane do pory roku, zajrzyj do Sezonowych przepisów na lody. A jeśli szukasz lżejszych wersji i chcesz ogarnąć temat słodzenia bez przesady, sprawdź Lody bez cukru.

    Co znajdziesz na blogu?
    • przepisy i wariacje smaków (także szybkie i „bez sprzętu” kiedy się da),
    • porady o składnikach, konsystencji i przechowywaniu,
    • pomysły na podanie, dodatki i mrożone desery na specjalne okazje.

    Rozgość się w kategoriach i wybierz jeden przepis na start — najfajniejsze lodowe odkrycia zaczynają się od pierwszej porcji.

    • Przeczytaj również
    © https://speed-ice.pl/